Le blog spécial sur Jean-Michel COHEN

Bonjour,

Je me présente, je m'appelle Stéphanie, j'ai 31 ans et comme beaucoup de femmes j'ai connu et je connais encore des problèmes de poids. Pourquoi ce blog ? Pour parler de quelqu'un que je connais et que j'apprécie énormément. Je l'ai rencontré il y a maintenant deux ans et demi et je ne regrette pas. Dans beaucoup de forum il est critiqué. La critique est si facile et surtout quand on ne connaît pas la personne et encore moins ses pratiques comment juger ?. Pour ma part j'avais certains à priori qui avec le temps, et beaucoup de patience de sa part m'ont ouvert les yeux, m'ont fait comprendre certaines choses. Il est vrai qu'il est bien difficile de faire un régime. Grâce à lui j'ai réussi à perdre 20 kilos avec une grossesse au milieu. Evidemment il m'en reste encore un peu ; 10 kg en gros, les plus durs pour moi. Mais il est patient, toujours présent quand j'en ai besoin, me donne de bons conseils même si ce n'est pas toujours facile de les mettre en application. C'est un homme qui est passionné par son métier, qui défend ses convictions que ça plaise ou pas. Alors voilà pourquoi j'ai décidé de créer ce blog. Chacun est libre de penser ou croire ce qu'il veut mais stop à la critique gratuite.

Merci Jean-Michel pour mes kilos perdus, merci pour ta gentillesse, merci pour ta présence, merci pour ta patience, je ne t'oublierai jamais.

Stéphanie

Son tout premier livre date de 1986.

Le régime P2S : Poids Silhouette Santé

Editeur : Belfond

En résumé

Le bien-être est le maître-mot des régimes simples et efficaces que le docteur Jean-Michel Cohen propose dans cet ouvrage, une ronde de solutions-plaisir dans laquelle chacun est invité à entrer.



Mot de l'éditeur

Après le cri de révolte poussé l'an passé dans son best-seller Savoir maigrir, le docteur Jean-Michel Cohen va plus loin dans sa réflexion. Et, après les centaines de lettres de lecteurs qui se sont reconnus dans les raisons mises en avant dans la prise de poids, nous livre de nouveaux conseils. Aucun doute : ce sont des facteurs personnels, intimes, psychologiques qui sont le plus souvent à l'origine de l'impossibilité de suivre un régime. Encore faut-il connaître les outils pour les comprendre et parvenir à s'en détacher. Les relations avec les parents, la culture familiale de l'alimentation, les tentations quotidiennes, les pièges de la société de consommation, le lien entre l'idée de se nourrir et l'acte sexuel, sont autant de nœuds intimes à dénouer et de barrières à franchir. Une fois ces blocages déjoués, la recette de tout régime réussi est de se faire plaisir. De savoir que rien ne peut devenir durable dans une cure d'amaigrissement si le bien-être en est absent. Or le bien-être est le maître-mot des régimes simples et efficaces que le docteur Jean-Michel Cohen propose dans cet ouvrage, une ronde de solutions-plaisir dans laquelle chacun est invité à entrer. Pour son plus grand bonheur, évidemment.

- Savoir Maigrir
Paru en 2006
Editeur : Flammarion


Mot de l'éditeur
Voulez-vous maigrir ? Cette nouvelle édition du Savoir maigrir, le best-seller du docteur Jean-Michel Cohen, enrichie de nouveaux secrets et de recettes savoureuses, demeure l'ouvrage de référence indispensable à tous ceux qui désirent mincir intelligemment. Parce qu'il démontre que maigrir sans se comprendre n'est jamais efficace, qu'on ne réussit à perdre du poids qu'en prenant conscience des causes responsables de l'arrivée des kilos superflus, ce livre, riche en conseils et en recommandations, est plus que jamais d'une grande actualité. Remanié, revu et augmenté, ce nouveau Savoir maigrir confirme que les explications psychologiques sont fondamentales à la réussite d'un amaigrissement, tout en proposant une banque de régimes, de menus et de recettes qui intègrent les aliments les plus actuels et les habitudes de consommation d'aujourd'hui, comme les pâtes, les pizzas, les pommes de terre...Parce que les histoires personnelles comme les raisons de vouloir être mince sont toutes singulières, le docteur Jean-Michel Cohen propose des régimes sur mesure, simples, intelligents et parfois surprenants, afin que chacun trouve en soi sa solution pour maigrir sans frustrations

En résumé
Dénonce les pièges les plus fréquents du commerce d'alimentation et de l'agro-alimentaire. Expose les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs, et analyse, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires.

Mot de l'éditeur
De la peau de poulet dans les nuggets que nos enfants adorent ; des boissons à l'eau minérale composées en partie... d'eau du robinet ; des édulcorants de synthèse contestés utilisés dans la fabrication de certains sodas lights ; des tranches de jambon 30 % moins chères mais avec... 30 % de viande en moins ! Voilà quelques effrayants constats du guide des aliments 2006-2007, édition remise à jour et considérablement augmentée du Savoir manger, best-seller qualifié par la presse de «Bible des aliments». Cette fois, les auteurs ont étudié en plus des produits des hypers et des supermarchés, ceux des magasins de hard discount, ainsi que les premiers prix des grandes chaînes de distribution. Pour que chacun puisse apprendre à naviguer dans la jungle alimentaire. Et pour que tout le monde prenne conscience, grâce à ce voyage au coeur des rayons, des pièges que l'on nous tend. Cette enquête répond aussi à de multiples questions. Parvient-on à maigrir ou à stabiliser son poids en modifiant ses aliments ? Peut-on maîtriser son taux de cholestérol en contrôlant la composition des produits achetés ? Fait-on vraiment des économies en choisissant le moins cher ? Et en quoi notre quotidien va-t-il être changé par le curseur nutritionnel mis au point par ces deux médecins ?